Asetik Asit Fiziksel Ve Kimyasal Özellikleri Nelerdir?

Asetik Asit Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri

Özellikleri

Sanayide biyolojik ve sentetik yollar ile imal edilir. Tuz ve esterine asetat denir. Suda tamamen çözünür. Zayıf bir asittir. Asetik asidin glasiel asetik asit türü % 99,5 saf asetik asit içermektedir. Asetik asidin bu % 99,5'lik glasiel formu 17°C'de katılaşır ve kristalimsi buz taneciklerine benzer bir yapı oluşturur.

Kullanım Alanları:

1. 1. Sirke imalatında kullanılır. Ayrıca turşu yapımında mikroorganizmaların oluşmasını engelleyerek sebzelerin bozulmasını engeller.
2. 2. Sanayide çoğu kimyasalın üretiminde hammadde olarak kullanılır. Özellikle vinil asetat üretiminde kullanılır, bundan elde edilen polivinil asetat tahta tutkalı olarak kullanılır.
3. 3. Çözücü olarak sanayide kullanılır. Örneğin, PET plastiklerin üretiminde kullanılan tereftalik asitin üretiminde çözücü olarak kullanılır. Bu kullanım asetik asitin tüm kullanımı içerisinde %5-10 oranındadır.
4. 4. Gıda sektöründe tampon olarak kullanılır. Asitlik sağlayıcı, koruyucu, lezzet verici olarak kullanılır.

Asetik Asit ile ilgili aramalar

• Asetik asit Faydaları
• Asetik asit yaygın adı
• Asetik asit nedir
• Asetik asit diğer adı
• Formik asit
• Asetik asit halk arasındaki adı
• Sirke asetik asit midir
• Asetik asit formülü