Salatalık Nedir, Nasıl Yetiştirilir?

Salatalık / Kabakgiller

İdeal PH: 5,5-7,5

Tek yıllıktır. Kabak yetiştiriciliğinde bahsedilenlerin tamamı salatalık için de geçerlidir. Soğuktan hoşlanmaz. Kökler derine gitmez, bu yüzden her yıl yerini değiştirmekte fayda vardır. Karadeniz köylüsünden aldığımız dikenli hıyar tohumlarına gözümüz gibi bakıyoruz. Tadı ve kokusu muhteşem, pazardan aldıklarımız kesinlikle başka bir şey.