Kayın Nedir, Nasıl Yetiştirilir?

Kayın / Kayıngiller

Muhteşem bir ağaçtır. Ormanında güzel bir ağaçtır. Bu yüzden bahçede olmasına gerek duymadık. Görmek istediğimizde Ordu sırtlarına veya Edirne ormanlarına gidiyoruz. Özellikle Doğu Kayını tohumu ormandaki tüm hayvanlar tarafından en çok tüketilen tohumlardandır. İçeriğinde yüksek miktarda yağ asitleri, ceviz ve fındıktan da fazla miktarda protein bulunmaktadır.